Pédagogie (Education-Enseignement)
| BONNERY Stéphane, Supports pédagogiques et inégalités scolaires, La Dispute, 2015 |
| RESCH, Dominique, La tactique de la craie, Autrement, 2015 |
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Agriculture-Agriculture durable (Environnement)
| CHARVET Jean-Paul, Atlas de l'agriculture. Comment nourrir le monde en 2050?, Paris, Autrement, 2012 |
| CHARVET Jean-Paul, Nourrir les hommes, C.N.E.D.-Sedes, 2008 |
| LE BUANEC Bernard Dir., Le tout bio est-il possible? 90 clés pour comprendre l'agriculture biologique, Quae, 2012 |
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Biodiversité-Ecologie (Environnement)
| MARIS Virginie, Philosophie de la biodiversité. Petite éthique pour une nature en péril, Paris, Buchet-Chastel, 2010 |
| PREVOT-JULLIARD Anne-Caroline, MARIS Virginie, ALAIN Karine, Biodiversité: nouveaux regards sur le vivant, Paris, Le cherche Midi, 2010 |
| TIRARD Claire, ABBADIE Luc, BARBAULT Robert, Mini Manuel d'écologie, Paris, Dunod, 2012 |
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Catastrophes naturelles (Environnement)
| DAVIS Mike, Génocides tropicaux. Catastrophes naturelles et famines coloniales. Aux origines du sous-développement, Paris, La Découverte, 2006 |
| DUVAT Virginie, MAGNAN Alexandre, Des catastrophes..."naturelles", Paris, Le Pommier, 2014 |
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Déforestation (Environnement)
| FAO, Situation des forêts du monde, rapport principal, 2007 |
| GRUDMANN Emmanuelle, Ces forêts qu'on assassine, Paris, Calmann-Levy, 2007 |
| HALLE Francis, Plaidoyer pour l'arbre, Paris, Actes sud, 2005 |
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Généralités (Environnement)
| CARSON Rachel, Printemps silencieux, Marseille, Wildproject, 2014 |
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Matières premières (Environnement)
| ROTILLON Gilles, Economie des ressources naturelles, Coll. Repères, La Découverte, 2005 |
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Pesticides (Environnement)
| BAIN Christian, BERNARD Jean-Louis, Histoire de la protection des cultures, de 1850 à nos jours, Campagne et Compagnie, 2010 |
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Pollution atmosphèrique (Environnement)
| FRESSOZ Jean-Baptiste, L'Apocalypse joyeuse. Une histoire du risque technologique, Paris, Seuil, 2012 |
| MAUGARD Alain, CUISINIER Jean-Pierre, Regard sur la ville durable. Vers de nouveaux modes de vie, Paris, Centre scientifique et technique du bâtiment, 2010 |
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Algues (Faune-Flore)
| LECOINTRE Guillaume, LE GUYADER Hervé, Classification phylogénétique du vivant, Paris, Belin, 2006 |
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