Alimentation-Boissons (Médecine-Santé)
| BUREAUX Stéphane, CAU Cécile, Le design culinaire, Paris, Eyrolles, 2011 |
| FISCHLER Claude, MASSON Estelle, Manger. Français, Européens et Américains face à l'alimentation, Odile Jacob, 2008 |
| PEDROT Philippe Dir., Traçabilité et responsabilité, Paris, Economica, 2012 |
| REVEL Jean-François, Un festin en paroles. Histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'Antiquité à nos jours, Paris, Stock, 1995 |
| ROSSO Laurent, Agroalimentation et risques sanitaires, Paris, L'Harmattan, 2012 |
| BETTANE Michel, DESSEAUVE Thierry, Les plus grands vins du monde, Paris, Minerva, 2006 |
| ARIES Paul, Les fils de McDo. La macdonalisation du monde, Paris, L'Harmattan, 2000 |
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Autisme (Médecine-Santé)
| AMY Marie-Dominique, Comment aider l'enfant autiste, approche psychothérapeutique et éducative, Paris, Dunod, 2013 |
| GOLSE Bernard, Mon combat pour les enfants autistes, Paris, Odile Jacob, 2013 |
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Epidémiologie (Médecine-Santé)
| BOURDELAIS Patrice, Les Epidémies terrassées, Paris, Belin, 2003 |
| Virologie humaine et zoonoses, Dunod, 2013 |
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Inégalités (Médecine-Santé)
| AÏACH Pierre, Les inégalités sociales de santé, Paris, Anthropos-Economica, 2010 |
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Maladie de Parkinson (Médecine-Santé)
| BONNET Anne-Marie, HERGUETA Thierry, CZERNECKI Virginie, La Maladie de Parkinson: au-delà des troubles moteurs, Montrouge, Libbey Eurotext, 2013 |
| DEFEBVRE Luc, VERIN Marc, La maladie de Parkinson, Paris, Elsevier-Masson, 2011 |
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P.M.A. (Procréation Médicalement Assistée) (Médecine-Santé)
| BARNEOUD Lise, La procréation assistée?. Comprendre vite et mieux, Paris, Belin, 2013 |
| LANSAC Jacques, GUERIF Fabrice, AMP: L'Assistance médicale à la procréation en pratique, Paris, Masson, 2005 |
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Paludisme (Médecine-Santé)
| LEKE Rose, Guide pratique de lutte contre le paludisme, Paris, L'Harmattan, 2010 |
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Santé mentale (Médecine-Santé)
| ROUDINESCO Elisabeth, Le Patient, le thérapeute et l'Etat, Paris, Fayard, 2003 |
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Schizophrénie (Médecine-Santé)
| LAUVENG Arnhild, Demain j'étais folle, Autrement, 2014 |
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Communication (Médias-Informatique)
| RIEFFEL Rémy, Révolution numérique, révolution culturelle?, Coll. Folio, Paris, Gallimard, 2014 |
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